PROFILE

各種出版・WEB媒体にレシピ・コラム掲載、飲食店舗のメニュー監修、広告・カタログ・ドラマのフードコーディネートを中心に活動。

スタイリングを含めた食空間の提案も得意としていることから〈手軽にオシャレに見えるレシピ〉、モデル・ビューティーフードセミナー講師も行なっていることから〈ビューティーレシピ〉提案が多い。2017年1月出産を機に、キッズ&ファミリー向けのレシピ提案にも力を入れ始めています。

【略歴】

19歳よりモデル、女優として活動。瀬々敬久監督映画作品に主演、徳永英明氏のMVに主演など。

2010年、雑誌・webで料理に関するコラムの連載をきっかけに、2012年レシピ本を出版。2013年NHKBSプレミアム連続ドラマ『嘆きの美女』にてフードコーディネートを担当。毎週主演２人が披露するジャンク＆美魔女レシピも考案。

その後、2013年フードコーディネーター森沢のり子氏に師事。

独立後、多数のCM・スチール制作の現場を担当。

2014年日本ボディスタイリスト協会・食学科の立ち上げに参画。企画立案を行い、オリエントフード食学科顧問に就任。東洋医学をベースに国際中医薬膳師の知識を元にした、セミナー講師・ビューティーレシピの提案も行う。

フードコーディネーター（FCAJ）

国際中医薬膳師 （北京中医薬大学 薬膳科卒業）

オリエントフードアドバイザー（JBA食学科顧問 / 講座監修）

健康管理士（日本成人病予防協会）/雑穀エキスパート（日本雑穀協会）　

Jrアスリートフードマイスター /Jr野菜ソムリエ （日本野菜ソムリエ協会）

FFCC フランス料理基礎コース ディプロマ

江戸懐石近茶流 柳原料理教室　本科修了